المقادير الخاصة بالكعكة

بودرة الكاكاو: 15 غرام

دقيق الشوفان: كوب ونصف ماء

لبن رائب (الزبادي): 3 ملاعق

بيكنج بودر 5غرام

بيضتان

دبس التمر 3 ملاعق

قرفة ملعقة صغيرة

تخلط جيدة

المقادير الخاصة بالكريمة

موز: 2

لبن رائب (الزبادي): 3 ملاعق زبادي طبيعي

فانيليا نصف ملعقة صغيرة

قطع جبن مثلثات قليل الدسم: 6 حبات

دبس التمر او عسل

طريقة عمل الكعكة

تضرب بالخلاط مكونات الكعكة أعلاه الى ان تمزج بشكل جيد تضع مقلاة او صينية على نار هادئة موزعة تحت المقلاة على عين الغاز الاوسع. يسكب خليط الكعك الممزوج جيد بسمك نصف انش اكثر من سم بقليل وبالملعقة او اداة مجرفة صغيرة يتم بهدوء مسح السطح الى ان يجف ثم يقلب على صينية ليبرد ويتم التكرار لغاية نفاذ الكمية. بعد ان تبرد الكعكة يتم تقطيعها حسب ذوقكم.

طريقة عمل الكريمة

تضرب بالخلاط المكونات الخاصة بالكريمة الى ان تمزج بشكل جيد

طريقة التقديم

يتم طلي قطعة الكيك بالكريمة ثم شرائح الموز فوقها واي قطع صغيرة من الفواكه اذا رغبتم وتوضع فوقها قطعة أخرى من الكعكة ويكرر طلي الكريمة والفواكه ثم يضاف قطعة كيك أخرى وتطلى بالكريمة ثم يرش الكاكاو فوقها

وصحتين وعافية