موس الشوكالاتة بواسطة studioM - © Depositphotos
موس الشوكولاتة
المكوّنات:
نصف كوب من النسكافيه.
كوبان من كريمة الخفق. نصف كوب من السكر الناعم.
كوب من الشوكولاتة السوداء المفتتة.
صفار ست بيضات.
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة التحضير:
تُوضع الكريمة مع السكر في المضرب علي سرعة متوسطة
ويُترك الخليط حتى يصبح القوام كريمي
يُخفق صفار البيض مع الفانيلا في وعاء. علي بخار مائي
تُضاف الكريمة إلى البيض بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة الخلط باستمرار.
حتى يُصبح كثيفاً.،
ويُضاف له الشوكولاتة، والنسكافيه.
يُوضع الموس في أكواب زجاجيّة ويُترك الموس حتى يجمد. ،ويُدخل إلى الثلاجة لمدة لا تقلّ عن خمس ساعات، ثم يُقدم.
صحتين وعافية
كل التعليقات ( 0 )
أخبار ذات صلة
